Le Jardin de Suzan
RESTAURANT - SALON DE THE
VEGETARIEN, VEGAN
avec une touche caucasienne
Le Restaurant
Situé dans le vieux Cahors, Le Jardin de Suzan, vous accueille sur sa terrasse ombragée et fleurie
ou en salle à l'ambiance inspirée du thème "le jardin".
La grenade, fruit symbole du Caucase et du Restaurant s'invite tant dans la décoration intérieure que dans le parfum des plats.
Une Cuisine végan
Des couleurs dans l'assiette, une multitude de saveurs en bouche ...
"Le Jardin de Suzan" promeut une cuisine végan et créative, saine et raffinée, inspirée des cultures culinaires du Caucase.
Des plats traditionnels revisités en végans tel que le foie gras, sublimés par des notes caucasiennes grâce aux épices et herbes aromatiques.
Au Menu
Un menu composé de produits bios (80%) et locaux (20%) qui change tous les jours en fonction de l'arrivage et de la saisonnalité.
- Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 13 euros
- Menu complet le midi : 15 euros
- Menu complet le soir : 18 euros
Ils parlent du Jardin de Suzan
« Suzan Melikian, qui a ouvert le restaurant végétarien et végan « avec une touche caucasienne » Le Jardin de Suzan sur la place de la Libération à Cahors dans le Lot, a reçu officiellement le prix Creadie Rebond 2021 ce mardi 22 juin 2021. Une belle reconnaissance pour cette entrepreneuse qui a dû franchir bien des obstacles pour l’ouverture de son restaurant. »
M-C. Itier, ActuLot
« Voyage au pays des douceurs, une excellente adresse à recommander même aux non végétariens [...] Tout commence avec Suzan, son accueil, son sourire, la passion de son métier. On continue avec les yeux: Travail magnifique d'une artiste. Oui, on peut le manger, les yeux n'oublieront pas et la découverte est là, saveurs nouvelles à chaque bouchée, un vrai délice. Les menus sont constamment renouvelés au gré de l'inspiration du cheffe. »
C. Sauvé-Ceccomarini, Cahors
« Le Jardin de Suzan, restaurant végétarien, végan avec une touche caucasienne (et aussi salon de thé) ouvre ses portes ce vendredi 1er août, à partir de 12 h 30, 6 rue de la Légion d’Honneur. La maîtresse des lieux, Susan Melikian, propose un joli voyage de goûts et de saveurs. »
T. Souperbie, Medialot
« Installée place de la Libération, le Jardin de Suzan est un restaurant plein de douceurs et d’originalité, comme sait l’être la patronne du lieu. Caduricenne et Arémnienne, Suzan a appris à franchir les obstacles de la vie avec vaillance et ténacité. »
« En juin, Suzan Mélikian a été récompensée par le prix Créadie 2021 en partenariat avec AG2R, qui met en lumière des entrepreneurs exemplaires par leur capacité et leur détermination à rebondir, à donner vie à leurs rêves et à démontrer que tout le monde peut entreprendre. »
Jeanne Tornel, La Dépêche du Midi
« Suzan Melikian, qui a ouvert le restaurant végétarien et végan « avec une touche caucasienne » Le Jardin de Suzan sur la place de la Libération à Cahors dans le Lot, a reçu officiellement le prix Creadie Rebond 2021 ce mardi 22 juin 2021. Une belle reconnaissance pour cette entrepreneuse qui a dû franchir bien des obstacles pour l’ouverture de son restaurant. »
« Si elle a appris le véganisme en autodidacte, elle s’intéresse depuis toujours à la cuisine, et sa passion de ramasser des herbes dans la nature lui vient de sa grand-mère. Aujourd’hui, elle met en pratique ses connaissances dans son restaurant, y apportant en plus une touche arménienne avec l’utilisation d’herbes et épices, mais aussi de produits de son pays d’origine, dûment sélectionnés (elle fait attention à ne pas avoir trop d’emballages ou de conservateurs). »
ActuLot
Jours et Heures
d' Ouverture
- Dim - Lun
- Fermé
- Mar - Sam
- -
Dimanche et lundi ouverture possible sur réservation, minimum 6 personnes
Contactez
Le Jardin de Suzan
Envoyez-nous un message ou appelez-nous au 06 95 62 69 08
6 Rue de la Légion d'Honneur
Cahors
Suivez notre Acivité sur Facebook